10th Class غذا اور غذائیت 2nd Quarter Book Paper

Q1. معروضی سوالات (Attempt all · 12 × 1 = 12)

1. اگر بجٹ میں گنجائش ہو تو مینو میں کون سی چیزیں شامل کی جا سکتی ہیں؟

   1. صرف زردہ یا کھیر

   2. صرف نان اور سیخ کباب

   3. سلاد کی کئی اقسام، روسٹ، اور کئی قسم کی سویٹ ڈش

   4. صرف چکن یا مٹن قورمہ

2. جب آپ دستر خوان پر کھانا کھانے کے لیے آئیں تو آپ کا لباس کیسا ہونا چاہیے؟

   1. نیا

   2. صاف ستھرا

   3. قیمتی

   4. فیشن ایبل

3. چھ سے بارہ سال کی عمر کے بچے کس طرح کے ہوتے ہیں؟

   1. جسمانی اور ذہنی طور پر غیر فعال

   2. جسمانی اور ذہنی طور پر سر گرم

   3. صرف جسمانی طور پر سر گرم

   4. صرف ذہنی طور پر سر گرم

4. گرم کھائے جانے والے کھانوں کو کس وقت میز پر لانا چاہیے؟

   1. کافی دیر پہلے

   2. عین وقت پر

   3. مہمانوں کے آنے سے ایک گھنٹہ پہلے

   4. ٹھنڈا ہونے کے بعد

5. کھانے کی رنگت جس قدر دلکش اور نکھری ہوئی ہو گی، اس کا کیا نتیجہ نکلے گا؟

   1. ایک ہی رنگ کی تکرار ہو گی

   2. طبیعت میں خوشی سے کھانا کھانے کی امنگ پیدا ہو گی

   3. کھانا دیر سے ہضم ہو گا

   4. تمام کھانے شوربے والے ہوں گے

6. استعمال شدہ برتن اور اگلے کھانے کے لیے صاف برتن بھی کس جانب سے رکھے جاتے ہیں؟

   1. دائیں جانب سے

   2. بائیں جانب سے

   3.  سامنے سے

   4. میز کے اوپر سے

7. کھانے کو پیش کرنے میں کون سی چیز اہم کردار ادا کرتی ہے؟

   1. کھانے کی شکل و ہیئت

   2. دیر ہضم غذائیں

   3. کھانے کی رنگت

   4. زیادہ چکنائی والی اشیاء

8. تمام پکوان کھانے کے وقت براہ راست کہاں سے لاکر پیش کیے جاتے ہیں؟

   1. ڈائننگ روم سے

   2. دوسرے کمرے سے

   3. باورچی خانے سے

   4. فریج سے

9. لفظ "مینو" (Menu) کس زبان کا لفظ ہے؟

   1. انگریزی

   2. عربی

   3. فرانسیسی

   4. ہندی

10. بنیادی طور پر کھانا پیش کرنے کے کتنے طریقے ہیں؟

    1. ایک

    2. دو

    3. چار

    4. پانچ

11. انسانی وقت اور قوت کا نصف حصہ کس چیز پر صرف ہوتا ہے؟

    1. پانی کے حصول پر

    2. خوراک کے حصول پر

    3. آرام کرنے پر

    4. سفر کرنے پر

12. پانی سے گلاس کتنا اور کس سمت سے بھرا جاتا ہے؟

    1. آدھا، بائیں جانب سے

    2. پورا، دائیں جانب سے

    3. الف اور ب دونوں

    4. ان میں کوئی نہیں