9th Class غذا اور غذائیت Chapter 5 Testباب نمبر 5: اشیائے خوردنی کی خریداری اور سٹور کرنا

Q1. معروضی سوالات (Attempt all · 10 × 1 = 10)

1. سٹوریج کی جگہ ہونی چاہیے:

   1. خشک

   2. تر

   3. گندی

   4. کوئی بھی

2. چیزوں کی معیاد بڑھ جاتی ہے:

   1. کمرے میں رکھنے سے

   2. کچن میں رکھنے سے

   3. باسکٹ میں رکھنے سے

   4. فریزر میں رکھنے سے

3. فوری خراب ہونے والی غذاؤں کو کیونکر سٹور کرنا چاہیے؟

   1. ٹھنڈک میں

   2. بند ڈبوں میں

   3. ہوا میں

   4. دھوپ میں

4. صبح کے وقت مہنگی بکنے والی سبزیوں اور پھلوں کی قیمتوں میں تین اوقات میں کمی واقع ہوتی ہے:

   1. صبح کے وقت

   2. دو پہر کے بعد

   3. دن میں دس بجے کے بعد

   4. ایک بجے

5. تازہ انڈا ہلانے پر ٹھوس اور ...... ہوا محسوس ہوتا ہے:

   1. ہلکا

   2. خالی

   3. بھرا ہوا

   4. کوئی نہیں

6. جلد خراب ہونے والی غذاؤں میں زیادہ مقدار میں ہوتا ہے:

   1. پروٹین

   2. کیلشیم

   3. آئرن

   4. پانی

7. اجناس کے دانوں میں کون سی چیز انھیں سوراخ کر کے کھوکھلا کر دیتی ہے؟

   1. مٹی

   2. سنڈی اور سُسری

   3. گرمی

   4. ٹھنڈک

8. تازہ مچھلی کے گلپھڑے کس رنگ کے ہوتے ہیں:

   1. نیلا

   2. پیلا

   3. سرخ

   4. براؤن

9. بکرے کے گوشت کی چربی کس رنگ کی ہوتی ہے:

   1. سفید

   2. گلابی

   3. سرخ

   4. نیلے

10. گائے کے گوشت کی چربی کس رنگ کی ہوتی ہے:

    1. سرخ

    2. گلابی

    3. پیلے

    4. کالے