2nd Year ہوم اکنامکس Chapter 5 Testباب نمبر 5: کاربوہائیڈریٹ یا نشاستہ

Q1. معروضی سوالات (Attempt all · 10 × 1 = 10)

1. دماغ کے پیغام رساں حصےکے افعال میں خلل کس کی کمی کی وجہ سے پیدا ہوتا ہے:

   1. کیلشم

   2. فاسفورس

   3. کاربوہائیڈریٹ

   4. پروٹین

2. چینی،شکر اور گڑ میں کاربوہائیڈریٹ کی فیصد مقدار ہوتی ہے:

   1. 81-90

   2. 91-100

   3. 71-80

   4. 61-80

3. کاربوہائیڈریٹ کی اقسام ہیں:

   1. ایک

   2. دو

   3. تین

   4. چار

4. آلو-چاول اور کیلا میں کاربوہائیڈریٹ کی فی صد مقدار پائی جاتی ہے:

   1. 91-100 فی صد

   2. 71-80 فیصد

   3. 41-50 فی صد

   4. 21-30 فیصد

5. جسم کا نا آبیدگی سے بچاتے ہیں:

   1. کاربوہائیڈریٹ

   2. آئرن

   3. کیلشیم

   4. فاسفورس

6. جام اور جیلی میں کاربوہائیڈیٹ کی فیصد مقدار پائی جاتی ہے:

   1. 91-100 فی صد

   2. 71-80 فی صد

   3. 61-80 فی صد

   4. 41-50 فیصد

7. دودھ،مکھن اور انڈے میں کاربوہائیڈریٹ کی فی صد مقدار پائی جاتی ہے:

   1. 0-10 فیصد

   2. 6-10 فی صد

   3. 11-20 فی صد

   4. 21-30 فیصد

8. کاربوہائیڈریٹ کی کمی کو پورا کرنے کےلیے غذا میں اضافہ کرنا ضروری ہے:

   1. چکنائی والی غذاؤں کا

   2. پروٹینی والی غذاؤں کا

   3. معدنی نمکیات والی غذاؤں کا

   4. ان میں کوئی نہیں

9. کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں:

   1. سادہ ترین قسم کے

   2. مشکل ترین قسم کے

   3. پیچیدہ ترین قسم کے

   4. ان میں کوئی نہیں

10. ترقی پذیر ممالک میں خوراک سے حاصل کردہ قوت و حرارت کا ...... فیصد حصہ کاربوہائیڈریٹ پر مشتمل ہوتا ہے:

    1. 90-80

    2. 70-80

    3. 90-100

    4. 100-110